ヤーコン初収穫と聖護院大根（かぶ）の種まき

秋冬用かぶ大根の種を蒔きました。

約２０ｃｍ間隔で３粒ずつ種を蒔きます。

これは直径１０ｃｍ以上重さ１Ｋｇ以上になります。

４つ割りにして酢漬けを作る予定です。

かぶはあんかけにしても美味しいのですが（私はすきなんです）家族はあまり好まないのでがっかりなんです

ヤーコンは私の身長を悠に越してしまい葉っぱも団扇サイズです。
葉っぱを乾燥してお茶にして飲用すると糖尿病や高血圧に効果があると聞いたのですが、身内に糖尿病の人がいないのでまだ確認してません。
漢方は長く続けないと効果は判らないですよね。

・・・あまりにも大きくなっていたので試し堀りをしてみました。



明日きんぴらにしましょう
多い分は直売所へ持っていきます