無花果

今日高砂の直売で見本に出ていた無花果です。
無理言って購入しました・・・まだ沢山は収穫出来ないようです。
ワインで煮るのが一般的なのでしょうが私は砂糖だけで煮ます。
いっぱい出回ったらコンポートにして小分けで冷凍します。
今回は・・・きっと彼岸中にお茶菓子になるでしょう！！！