花梨飴

庭に１本の花梨の木があります。
今年はたくさん実がなりました
消毒していないので（野放しとも言う）虫食いで所々に落ちてます。
それを拾って、洗って、虫食いのところを捨てて残りで作りました。
かりんをすりおろし、濾し袋に入れて水にさらしすすいで絞って汁を煮詰める、
砂糖を加えてとろみがでできたら水あめを加えさらに煮詰めどろっとしたら容器に入れて冷ます
これで完成（＾０＾）花梨飴のできあがり・・・喉が痛いときに備えて・・・ちょっと味見
ちょっと渋い・・・でも効きそう

ラベルも作ってみました
もっと作ってみんなに配ろう！