農家の仕事
春?
なかがわ
2008年12月19日 23:13
昨日畑のすみっこの草の中で春をみつけました
(畑の隅にみず蕗を植えています)
天ぷらでいただきました。
ひとあしおさきに『春』いただいちゃいました
『芋天』おいしいですよね。1,5~2cmくらい厚めに切って、
水洗いして皿に並べラップをして6~7分、
芋が柔らかくなってから荒熱を取って天ぷらに・・・
らくちん
昨日の天ぷらは(蕗の薹、サツマイモ、菊芋、とろろいもの磯部揚げ、春菊)でした。
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