春?

なかがわ

2008年12月19日 23:13


    

昨日畑のすみっこの草の中で春をみつけました
(畑の隅にみず蕗を植えています)
天ぷらでいただきました。
ひとあしおさきに『春』いただいちゃいました



『芋天』おいしいですよね。1,5~2cmくらい厚めに切って、
水洗いして皿に並べラップをして6~7分、
芋が柔らかくなってから荒熱を取って天ぷらに・・・らくちん

昨日の天ぷらは(蕗の薹、サツマイモ、菊芋、とろろいもの磯部揚げ、春菊)でした。