黒豆でお赤飯

黒豆茶を先日ご紹介しましたが、今日は黒豆茶でお赤飯にしてみました。

さつまいもと古代米もいれました。

材料

米３合、黒豆・・・から炒りしたもの１/２カップ、さつまいも中２個、古代米小さじ２杯、塩少々

作り方

①古代米は４～５時間前にひたひたの水に浸しておく
②さつまいもは大きめに切り水にさらす　
③米をといで水加減をして上にさつまいもと黒豆をいれ、　　　　　　　　　　　
　　追加で水１カップ入れる（ご飯の硬さは好みで調節して下さい）　　
　
④古代米を入れてご飯をたく
⑤炊き上がったら好みで塩少々してめしあがれ