コリンキーレシピ・・・ナムル

今年はコリンキーが豊作でしていろいろレシピを試してみてます
コリンキーのナムル
材料・・・コリンキー、　塩、こしょう、　ごま油、　醤油
作り方
①　コリンキーはピューラーで薄く皮をむき１～２ｍｍにスライスする
②　①をたっぷりのお湯で１～２分湯がく
③　茹でたコリンキーを水にさらしざるに上げて水分をきる
④　③にごま油、塩、こしょうをして、香り付けに醤油少々をする。

冷蔵庫で冷やして召し上がれ

彩りにきゅうりや人参、パプリカ等を入れてもＯＫ！
かぼちゃの栄養で夏ばてクリアーです