スナック?スナップ？えんどうの私的美味しい食べ方

1970年代アメリカから輸入されたスナップえんどう（snap-bean）は日本ではスナックえんどうのほうが定着していますが、1983年農林水産省ではスナップに統一したそうです。まぁどっちでも美味しいからいいか。
ところでどうやって食べていますか？私は殆どが茹でてそのままかマヨネーズやごまドレッシングで食べます。さっと水で洗って皿に並べふわりとラップをかけてレンヂで2~3分、ざるに移してうちわで扇ぎ粗熱をとればok!ブロッコリーやアスパラガス、オクラもこれで食べます。栄養成分も損失分が少ないし水っぽくないし甘味もばっちりです。一度お試しあれ