2008年08月28日
香ばし豆ごはん
だだ茶豆を炊き込んだご飯です。
黒豆ご飯を参考に作ってみました。
乾煎りしたのでとっても香ばしかったです。
作り方
①豆５０ｇをフライパンで中～弱火で５分間乾煎りする。
②米３合を研いで①の豆を入れ３０分～１時間吸水させる。
（豆の分５０ｇの水を足す）
③ご飯を炊く。
④炊き上がったら塩小さじ１を振りかけさっくりとまぜる。
黒豆ご飯を参考に作ってみました。
乾煎りしたのでとっても香ばしかったです。
作り方
①豆５０ｇをフライパンで中～弱火で５分間乾煎りする。
②米３合を研いで①の豆を入れ３０分～１時間吸水させる。
（豆の分５０ｇの水を足す）
③ご飯を炊く。
④炊き上がったら塩小さじ１を振りかけさっくりとまぜる。
Posted by なかがわ at 00:42│Comments(0)
