2008年09月20日

無花果

無花果今日高砂の直売で見本に出ていた無花果です。
無理言って購入しました・・・まだ沢山は収穫出来ないようです。
ワインで煮るのが一般的なのでしょうが私は砂糖だけで煮ます。
いっぱい出回ったらコンポートにして小分けで冷凍します。
今回は・・・きっと彼岸中にお茶菓子になるでしょう！！！無花果



Posted by なかがわ at 01:00│Comments(2)
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この記事へのコメント
おはようございます！
無花果の砂糖煮、大好きです♪
小分けし冷凍可能なんですね～
もう少し、出回り安くなったら作ってみます☆
田舎育ち、無花果は庭になるものと思っているので
購入すると、凄く高く感じます(-_-;)栗もしかり・・
Posted by 着物庵着物庵 at 2008年09月20日 09:23
着物庵さんへ
そうです、冷凍で1年は大丈夫です。まだ早いけど干し柿も同じように保存できます。
Posted by なかがわ at 2008年09月20日 23:58
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