2008年07月07日
ズッキーニを食する
生食用ズッキーニ！食べました。う～ん、早く取りすぎたかぼちゃ？
収穫時期が遅すぎたみたいです。早めに取るように言われていたのについつい見とれていました。生で食べるのはあきらめて今朝初採りしたナスとスライスして油で焼いてしょうが醤油でたべました。今度はもっと早めに収穫してトマトや玉ねぎ、パプリカ等とマリネにしてみようと思います。
ところで調べていたらズッキーニの花の食べ方がありました。フリット（イタリア風揚げ物）・・・肉詰めやチーズ詰めなど！かぼちゃの花もたべるそうです・・・黄色がとってもきれいなので良いかも?
収穫時期が遅すぎたみたいです。早めに取るように言われていたのについつい見とれていました。生で食べるのはあきらめて今朝初採りしたナスとスライスして油で焼いてしょうが醤油でたべました。今度はもっと早めに収穫してトマトや玉ねぎ、パプリカ等とマリネにしてみようと思います。
ところで調べていたらズッキーニの花の食べ方がありました。フリット（イタリア風揚げ物）・・・肉詰めやチーズ詰めなど！かぼちゃの花もたべるそうです・・・黄色がとってもきれいなので良いかも?
Posted by なかがわ at 00:57│Comments(0)
