農家の仕事

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怖かったですね！！！直売所へ向かう途中でした。車が横揺れしたので風が強いのかな？眩暈かな？カーラジオで地震速報が流れて初めて地震に気づきました。ハザードランプを点けてスピードダウンし停車。この頃ラジオで何回も聞いていたのでスムーズに出来ました。携帯電話はすぐに不通になりました。メールのほうは大丈夫でした。安否を気遣って連絡を下さった方々に感謝です。  

グリーンピースがやっと食べごろになりました。昨年スナップや絹さやと一緒に植えたのに収穫は他の豆よりずっと後になります。それは豆の大きさが全然違うからでもあります。
写真は左から絹さや、スナップ、グリーンピースです。
子供と一緒にさやから出して今夜は豆ご飯もいいですね。肉じゃがの色合いにもきれいです。  

午前４時・・・廊下を徘徊し鳴く猫の声で目が覚めました。今日は直売所休みなので少し朝寝坊しようなんて企んでいたのに。今日も１羽のすずめを銜えているんです。狩の成果を褒めてもらうために持ってくる、とか、人間が忘れてしまった狩の仕方を教える為にとか？そりゃあ２年半前この猫を拾った時（畑に玉ねぎを植えに行った時に、目の前で車に飛ばされたのを拾って病院に運びその後飼い主を探したら引越しした人の捨て猫だったので飼うことになった）猫の恩返し宝くじね！なんてお願いしたけどだめでした。一昨日も同じ位の時間に１羽銜えてきたんです。幸いまだ遊ぶ前で銜えているだけ。キャットフードと交換にすずめをいただきます。私の手の中で小さなすずめの心臓がバクバクしてます。えさを食べてる最中にそっと玄関から・・・元気に飛び立ちました。猫の恩返しはこの２年半で家族皆が充分に癒されているんですけどね。  

今朝レタスを初収穫しました。３月に種まきしてマルチをして育ててきました。消毒をしていないのでカタツムリがついてました。朝ごはんのテーブルにスナップえんどうと一緒に登場です。初物を食べるときは東の方向を見て笑って感謝の気持ちを込めて頂きます。  

この頃毎朝4時半起きで野菜の収穫があるのでこの時間は（Pm１０時過ぎ）ちょっと眠いです。今日はハウスの中で出番を待っていた苗たちを植えました。第２回めのとうもろこし、食用ほうずき、ズッキーニ、コリンキー（サラダかぼちゃ）、モロヘイヤ、セイジ、そしてミニトマト２苗・・・これは近所に住む甥っ子の子供のひなこちゃんとしほちゃんのために・・・・・・
それからこだまスイカ。明日は再挑戦の人参を植えようと思います。前に植えた分は水分と温度が足りなかった為か発芽率が悪く植えなおしです。
ほうずき、ズッキーニ、コリンキーは初めてなのでどんなものができるか楽しみです。
ハウスの中はだいぶ苗が片付き、今はモロヘイヤとプチベール、名前の分からない花（ずーっと昔、子供の頃に庭で咲いていた記憶がある花の種を、去年近所の歯医者さんの奥さんに分けて頂いたもの）。
レタスの後に植える予定のサンチェはまだ芽がでたばかりです。
畑はスナップえんどうが私の背をとっくに超え１８０～２００ｃｍ↑背伸びをしても届かない位・・・猿蟹合戦のかにの気分？春にあげた追肥が効き過ぎたみたいです。
  

昨日は園芸センターで４回目の勉強会でした。野菜の栽培的防除法病気にならない為の対策，換気　温度　肥料　～連作しない、土壌消毒など、害虫対策　防虫ネット、発生源の雑草除去など、う～ん虫は嫌いです。
午後は市民園芸特別講座に飛び入り参加できました。　な、なんと趣味の園芸で有名な園芸研究家、江尻光一氏の講演です。
「人間は植物がなければ生きられない｣って・・・本当ですよね！私たちの排出したCO2を吸ってO2を与えてくれるんですものね。私たちの農業は田畑を緑にしてこの手伝いをしてるし、田んぼに水を張ることは地球温暖化の予防に寄与しているんですね。なんかうれしくなります。　
江尻先生のお話はシクラメンの管理、シャコバサボテン、君子ラン、パンジー、デンドロビュームの育て方でした、機会を見て報告します。今日はこれから、外山節で有名な遠野の山へお出掛けです。  

温州みかんの花です。仙台でも育ちます。ゴルフボール位の実がなります。白く小さな花が一生懸命に香っています。畑で仕事をしていると甘く良い香りがしてきます。思わず深呼吸してしまいます。一本の木でもこんなに香るのだからみかんの産地ではいったいどんな感じなのかしら？一度みかんの花の季節に行ってみたいなぁ  

1970年代アメリカから輸入されたスナップえんどう（snap-bean）は日本ではスナックえんどうのほうが定着していますが、1983年農林水産省ではスナップに統一したそうです。まぁどっちでも美味しいからいいか。
ところでどうやって食べていますか？私は殆どが茹でてそのままかマヨネーズやごまドレッシングで食べます。さっと水で洗って皿に並べふわりとラップをかけてレンヂで2~3分、ざるに移してうちわで扇ぎ粗熱をとればok!ブロッコリーやアスパラガス、オクラもこれで食べます。栄養成分も損失分が少ないし水っぽくないし甘味もばっちりです。一度お試しあれ
  

直売所へ野菜を出荷しての帰り道、田んぼがこんなになっていました。転作の麦が金色になってきています。米の収穫は秋ですが麦は初夏、これから梅雨入りの頃にかけて刈り入れが始まるんですね。
  

今日も雨です。寒いです。一度片付けたストーブをまた出して、今朝は除湿機も登場しました。畑はお休みです。大根やきぬさやも大きくなりません。植物の成長には水分やお日様がとーっても大事です。週間予報では明日は晴れるようなのでたのしみです。今日はハウスの中でお仕事、プチベールと先日頂いたペチュニアの苗のポット植えの作業です。プチベールは初めて作るので楽しみです。これは芽キャベツの様な形ですが丸まらないようです。βーカロテン、ビタミンC,鉄分、カルシュウムなど栄養豊富、ヘルシー野菜なのだそうです。写真はプチベールの苗です。  

花が咲きましたきゅうり、トマトの花が咲きました。小さな実もなってきました。でもきゅうりの花芽はとってしまわなければなりません。下から葉っぱが5枚目までは花芽をとってしまうのです。それは今からきゅうりの苗のからだを作る時だからです（先日勉強会で初めて知りました）。もったいない気がしますが仕方ありません。これをしたほうが長い期間良いきゅうりが収穫できるそうです。トマトはトマトトーンを使います。花が咲くタイミングで散布します。これをすると上手に着果できます。