農家の仕事

本日のスイーツ

雨降りの中行ってきました用足しに・・・

区役所でゴミ袋の交換をしてから銀行を２件

銀行の合併が大分流行る前、仕事の都合でさくら銀行に通帳があったのですが今はもう用無し・・・

ここは三井住友銀行に変わっていたのでこちらで解約手続きを！

銀行の名前が次々変わってわかり辛くなりました face18

帰り道「うす皮たい焼き鯛きち」ののぼり発見・・・お腹がグー

買っちゃいました。クリームとあんこ

皮がパリッとしてて美味しかった。

Posted by なかがわ at 14:29 │Comments(0)

やっぱり雨降り・・・今日はお休み

この頃の天気予報は当たりますね face08

昨日までに田んぼを耕して、ほうれん草の種まきをして、

小豆の収穫をしました。

今日直売に出荷する予定の青くび大根と小太り大根、日野菜かぶも

昨日のうちに収穫して洗って準備してました・・・用意周到

朝からこんなに強い雨・・・今日はお休み・・・そうじ、片付け大泣き

　　　　　　　　　　　　　　　　

片付けのまえにこれから区役所へ行ってきます。

何故？・・・旧ごみ袋と新ごみ袋の交換できるのが今日までだからです。

旧３０枚→新４５㍑１枚に交換・・・旧３００枚まで

いってきまーす icon23

Posted by なかがわ at 10:07 │Comments(0)

いつか見た風景・・・秋田湯の又の滝

今頃は紅葉がきれいなんだろうなアもみじ

・・・週末行ってみます face05

Posted by なかがわ at 06:22 │Comments(0)

せいたかあわだちそう

川原を散歩してると背高泡立ち草がいっぱい咲いています

まだまだコスモスも元気です

Posted by なかがわ at 21:47 │Comments(0)

黄色の南蛮

ご近所の奥さんから黄色の南蛮を頂きました

普通の南蛮よりチョット辛いんだそうです face08

かじって試すわけにはいきません face07

今度何かの料理で使ってみます cake

・・・辛いケーキ？ぞっ face18

Posted by なかがわ at 14:21 │Comments(2)

炊き込みご飯

今夜のご飯は炊き込みご飯です rice

今日は籾摺りをしました。宮城県産ひとめぼれ自然乾燥米です onigiri

みんなに手伝ってもらいましたちからこぶ

今夜は塩釜の仲卸市場で買ってきたお刺身も食べてもらいます

鮪・・・中とろ

今夜のメニューその他

ほうれん草のおひたし
白菜の漬物
ヤーコンのきんぴら
枝豆（秘伝）
飲み物・・・ beer

Posted by なかがわ at 21:45 │Comments(0)

視線の先は・・・

我が家の犬・・・某携帯電話会社のお父さん犬にそっくりなんです dog

今度正面の写真撮って掲載しますね face05

Posted by なかがわ at 20:52 │Comments(0)

本日のスイーツ　チョコレートケーキ

今日も元気に働きましょうちからこぶ

ホットケーキＭｉｘ、板チョコ、砂糖、バター、卵、牛乳、ココアパウダーを混ぜ
炊飯器で２回、ひっくり返してもう１回炊いて作りました cake

チョコレートケーキ
材料
ホットケーキミックス１袋（２００ｇ）
卵　　　　　　　　　　　１個
牛乳　　　　　　　　　１８０ｍｌ
バター　　　　　　　　５０ｇ（湯せんで溶かす）・・・またはサラダオイル大さじ２～３杯
板チョコレート　　　　１枚・・・細かく切る
ココアパウダー　　　大さじ２杯
砂糖　　　　　　　　　大さじ２杯（板チョコの甘さで調節して下さい）
オプション・・・　くるみ、干しぶどう等
作り方
①材料を全て混ぜる
②炊飯器に①の材料を入れて炊飯のスイッチを入れる
③炊きあがったら蓋を開けて表面がベタベタしていたらもう１回炊飯のスイッチを入れる
④表面が乾いていたらひっくり返してもう１回スイッチを入れる

出来上がったらお皿に乗せて再度ココアパウダーや粉砂糖を振っても良いですね　 face13

　　
胡桃などを混ぜると食感が良いようです

Posted by なかがわ at 07:20 │Comments(4)

布袋葵

やっと咲きました（＾＾）ほていあおい・・・・・・・・

睡蓮は咲きませんでした（＾＾；）

来年に期待します face13

冬越し大丈夫かな？

Posted by なかがわ at 21:38 │Comments(2)

本日のスイーツ

芋羊羹・・・
秋ですからね・・・美味しいものがいっぱいです。
今日は芋羊羹を作りました。

おさとうと水あめをたっぷり入れて・・・大好きです icon06

Posted by なかがわ at 14:55 │Comments(0)

小紫

ずっと紫式部だと思っていました face08

・・・

購入時確かにそのように書いてあったと思います・・・

小紫（こむらさき）と言うんですって face14

Posted by なかがわ at 02:33 │Comments(2)

寒い

猫が鼻を隠して寝てると雨って本当？

天気予報今日は曇り・・・晴れ・・・

雨降らないといいなぁ face06

Posted by なかがわ at 06:36 │Comments(2)

米倉庫紹介

米の検査の補助をしています。

倉庫の中はこんなにお米が一杯あります。

上手に積まないと崩れます？・・・ face15

こんなに上手に積んでますから大丈夫

Posted by なかがわ at 21:30 │Comments(0)

夕焼けなのに・・・明日雨？

こんなきれいな夕焼けなのに明日雨なんですか?

明日雨が降るとの予報なので急遽脱穀（稲扱き）しましたちからこぶ

でも・・・半分残ってしまいました・・・

せめて明日午前中は降らないで下さい face13

Posted by なかがわ at 21:17 │Comments(0)

金木犀

散歩をしていると通りのあちこちからふわっといい香り・・・

金木犀の香り・・・

芳香剤とは違ってやさしい香りです face05

Posted by なかがわ at 14:44 │Comments(0)

大根の葉っぱレシピ

大根の種は畑に１箇所３粒位ずつ植えます。
５cm位の時に２本にして１０～１５ｃｍのときに１本立ちにします。
この時期が遅いと大根の成長が遅れたり曲がった大根が出来たりします。
抜いた大根の葉っぱはとっても美味しいです。
①大根葉のお浸し・・・醤油、かつお節をかけて・・・
②油いため・・・さっと茹でて３ｃｍ位に刻み油揚げと炒め、醤油、味醂で味付け
③ふりかけ・・・さっと茹でて１ｃｍ位に刻み油で炒め、ちりめんじゃこ・ごま油・胡麻・干しえび・のり等を混ぜる
④大根飯・・・炊きたてご飯にさっと茹でて細かく刻んだ大根葉・塩・白ごまを混ぜる
　　　　　　　　大根を１ｃｍ角位に切り炊き込んでも美味しいです
⑤からし和え・・・茹でた大根葉を３ｃｍくらいに切りからし醤油で和える（わさびでも可）
⑥味噌汁の具
大根の葉っぱはそのままにしておくとどんどん色が黄色く悪くなります、新聞紙に包んで冷蔵庫に入れて早めに食べましょう。
さっと茹でて保存袋に入れておくと色がきれいです。茹でて刻んで冷凍もできます。

Posted by なかがわ at 00:54 │Comments(0)